bocadillería. Subway (www.subwayspain.com), la franquicia de restauración rápida con más de 44.000 restaurantes operativos en más de 110 países, y conocida en todo el planeta por sus inconfundibles bocadillos de corteza blanda con forma de submarino, ha anunciado la apertura de su primer restaurante en Galicia, concretamente en la ciudad de Vigo (Pontevedra).
El lugar elegido para abrir esta bocadillería Subway ha sido el centro comercial Gran Vía, corazón comercial y del entretenimiento de Vigo que, con más de siete millones de visitas anuales, es uno de los motores comerciales más importantes de la provincia de Pontevedra. El local, situado en la segunda planta -dedicada a restauración-, tiene una superficie total de 81 metros cuadrados, que se reparten entre la zona de servicio al cliente y una zona de mesas, sillas y sillones y abrirá en el horario del centro comercial: de lunes a jueves de 10:00 a 01:00, viernes, sábados y vísperas de festivo de 10:00 a 02:00 y domingos de 11:00 a 01:00 horas.
Esta nueva bocadillería será atendida por un equipo humano de seis personas, al frente del cual se sitúan dos jóvenes franquiciados de tan sólo 21 y 25 años recién llegados a la enseña. “Elegimos este centro comercial porque, gracias a su excelente ubicación y su oferta, es uno de los más visitados de la provincia; un espacio dinámico que se caracteriza por una constante y diversa organización de actividades, y que destaca por su ubicación en la principal arteria de la ciudad y su gran oferta de ocio y restauración”, apunta la joven franquiciada Iliana Árias.
Iliana y su hermano José M. llegaron hace algo más de un año a Vigo, procedentes de Venezuela. Ella es Ingeniero de redes y comunicación y él Ingeniero eléctrico y decidieron apostar por la franquicia americana “porque somos fans y fieles consumidores de sus bocadillos desde que éramos pequeños y creemos que la hospitalaria ciudad de Vigo, con tanta gente joven, es un sitio perfecto donde comenzar esta nueva andadura profesional”, asegura José M., quien ya mira al futuro con la vista puesta en abrir un segundo local en el centro de la ciudad.
Alessandra D´Agostino, Responsable de Expansión de la franquicia para España y Portugal, ha estado a su lado desde el primer momento. “Es un enorme orgullo para nuestra franquicia el ser elegidos por emprendedores tan jóvenes, que apuestan por nosotros para comenzar su vida profesional. Hace sólo unos meses Iliana y José M. llegaron a nuestras oficinas cargados de ilusiones, proyectos y energía y hoy abren ya las puertas de su primer restaurante, también el primero para nosotros en esta comunidad autónoma”.
La franquicia americana espera alcanzar este año las 75 unidades operativas en nuestro país y sigue incrementando su presencia en todo el territorio con la apertura de nuevas plazas.
