Según se desvela en el estudio elaborado por Constanza Business & Protocol School (www.constanza.org) «El gasto en vino», cada español gasta 139,11 euros en vino anualmente y bebe 133 copas de vino al año, lo que equivale a 23 botellas. En total, los españoles gastan 6.454 millones de euros en vino al año.
Por Comunidades Autónomas, las que más gastan en vino son las más pobladas, Andalucía, Cataluña, Madrid y la Comunidad Valenciana, con unas cifras de gasto de 1.144, 1.140, 918, 747 y 341 millones de euros, respectivamente. Los españoles que más gastan en vino son los baleares, catalanes, valencianos, canarios y madrileños, con 153,8 euros, 152,6, 149,5, 143,7 y 142,5 euros, respectivamente.
A la hora de analizar estos datos, Mª de las Nieves Pérez Verdú, Profesora de esta escuela de negocios, Directora de su Observatorio de Protocolo e Investigadora del estudio, asegura que “el gasto y el consumo de vino en España viene decreciendo desde hace años, y se prevé que esta tendencia a la baja se mantenga en el futuro, tanto es así que España es el país vitivinícola europeo con las cifras de gasto y consumo por habitante más modestas”.
El vino en el mundo
A su vez, los países que más gastan en vino en el mundo son Estados Unidos, China, Italia, Francia y Rusia, con unas cifras de gasto de 29.174, 28.832, 25.560, 23.249 y 14.716 millones de euros, respectivamente. Mientras que los que más gastan en vino en el mundo son los italianos, portugueses, daneses, franceses y suecos, con cifras de gasto por habitante de 425,82 euros, 397,84, 384,63, 362,02 y 353,35 euros, respectivamente.
A este respecto, Juan Aitor Lago, Director del Departamento de Investigación y del citado estudio, comenta que “se prevé que los países emergentes ganen peso en el reparto del mercado mundial del vino en los próximos años, sobre todo en el caso de China y Rusia, que se encuentran ya entre los mayores consumidores de este producto».
