Beer&Food, Grupo de restauración de referencia, ha pasado a llamarse Avanza Food. El Grupo presenta su nueva imagen corporativa, que refleja mucho mejor sus valores, así como su liderazgo, apuesta por la innovación, capacidad de superación y proyección de futuro.
Avanza Food completa así un ciclo que se inició en enero de 2018, cuando el fondo de capital riesgo ABAC Solutions, y un equipo directivo con gran experiencia en el sector de la restauración organizada, tanto a nivel nacional como internacional, liderado por Sergio Rivas, compró la compañía a Heineken, con el objetivo de convertirse en un Grupo de referencia en el mercado español.
Desde entonces, el Grupo ha llevado a cabo una completa reestructuración del portfolio de marcas y de la compañía a todos los niveles, hasta convertirse en uno de los grandes protagonistas del sector, a la vanguardia del crecimiento y expansión del sistema de franquicias y de la restauración organizada en España, con un gran portfolio de marcas propias de prestigio nacional e internacional, al que recientemente se han incorporado sus nuevas Dark Ktichens y Marcas Virtuales.
“Iniciamos una nueva etapa en este proyecto que comenzamos en enero de 2018. Han sido 3 años apasionantes, donde hemos demostrado nuestra gran valía. Y hoy, queremos dar un paso más. Somos Avanza Food, una nueva identidad que define mucho mejor nuestra manera de ser y nuestra forma de hacer las cosas, con la que queremos seguir liderando la transformación del sector y consolidarnos como un Grupo de restauración de referencia”, señala Sergio Rivas, CEO de Avanza Food.
Nueva estructura organizativa
Como parte de esta nueva etapa, desde octubre de 2020 Avanza Food cuenta con una nueva estructura organizativa, con el objetivo de hacer frente a las nuevas necesidades de consumo surgidas a raíz de la pandemia, y poder afrontar con garantías de éxito el nuevo escenario al que ya se está enfrentando el sector de la Restauración.
Dicha estructura está basada en tres divisiones estratégicas: por un lado, su División de Restaurant Brands, donde se encuentran sus marcas más emblemáticas, como Tony Roma’s, de la que recientemente se ha convertido en propietaria en España, Francia, Portugal y Andorra, así como Carl’s Jr., Tommy Mel’s y La Chelinda.
Por otro, su División de Heineken Licenses, formada por sus marcas más cerveceras, como Official Irish Pub, Gambrinus y Cruz Blanca.
Y finalmente, su nueva División de Dark Kitchens & Virtual Brands, donde la compañía ha desarrollado nuevos formatos y modelos de negocio, adaptados a las nuevas tendencias de consumo, completamente innovadores y exclusivos para el canal delivery, consolidándose como una compañía líder e innovadora.
De cara a 2021, Avanza Food continúa inmerso en un plan de desarrollo y expansión de sus marcas más estratégicas, como Tony Roma’s o Carl’s Jr., donde tiene previstas 12 aperturas a lo largo del año, a las que se sumarán otras 10 aperturas de Dark Kitchens, lo que supondrá un total de 22 aperturas en 2021.
