La Asociación Española de Franquiciadores (AEF) ha presentado, con el patrocinio de la banca cooperativa Cajamar, su informe “La Franquicia en España 2019″, con los datos oficiales que reflejan la realidad del sistema de franquicias en nuestro país, que, a cierre de 2018 y por quinto año consecutivo, ha vuelto a crecer en todas sus variables: número de redes, establecimientos, empleo generado y facturación.
REDES
El estudio especifica que el sistema de franquicias español está integrado actualmente por 1.376 redes −un 2% más que en 2017, año en el que se contabilizaron 1.348 redes−, de las cuales 1.130 son de origen nacional (un 82,1%) y las 246 restantes (un 17,9%) proceden de un total de 26 países, especialmente de Francia (57 marcas), Italia (44), Estados Unidos (43), y Alemania y Reino Unido (15). En total, hay 28 redes más que en diciembre de 2017, 14 nacionales y 14 extranjeras.
FACTURACIÓN
En relación con la facturación obtenida por el conjunto del sistema de franquicias al cierre de 2018, la cifra registrada fue de 27.707,2 millones de euros, por los 27.592 millones alcanzados en 2017, lo que significa un aumento del 0,4%.
De esta cifra global, los establecimientos de carácter propio facturaron un total de 10.595,1 millones de euros en 2018, un 2% menos que en 2017, mientras que los locales franquiciados facturaron 17.112 millones de euros, un 1,9% más que en 2017.
Respecto a estos datos, Eduardo Abadía, Director Ejecutivo de la AEF, asegura que «la facturación global del sistema de franquicias lleva creciendo desde 2013, aunque lo más reseñable en el último año ha sido el incremento registrado en lo facturado por los establecimientos franquiciados, un 1,9% más que el año anterior, una buena noticia en cuestión de rentabilidad para quienes han apostado por la franquicia para abrir un negocio».
ESTABLECIMIENTOS
En cuanto al número de establecimientos abiertos, a cierre de 2018 había un total de 77.397, de los cuales 20.644 eran de carácter propio y los 56.753 restantes, franquiciados. En total, había 2.999 establecimientos más que a finales de 2017, lo que se traduce en un incremento del 4%. Al concluir 2018 se contabilizaban 24 establecimientos propios más que en 2017, así como 2.975 locales franquiciados más.
Tal y como subraya la Presidenta de la AEF, Luisa Masuet, «la apertura de establecimientos ha continuado a buen ritmo durante el pasado 2018, con un crecimiento del 4%, si bien lo más reseñable es que sobre todo se han abierto negocios operados en régimen de franquicia, lo que significa que cada vez hay más emprendedores que apuestan por integrarse en el sistema de franquicias».
EMPLEO GENERADO
La variable más destacada del informe es que la franquicia sigue generando empleo en España a buen ritmo. Así, a finales de 2018 el sistema daba trabajo a 293.872 personas, 14.921 más (un 5,3%) que en 2017. De esta cifra, 98.057 trabajaban en locales propios (3.138 más que en 2017, un 3,3% más) y las 195.815 restantes en establecimientos franquiciados (11.783 más, un 6,1% más).
Sectorialmente, los que mayor número de empleos generan son los de «Alimentación», en el que trabajan 71.182 personas; «Hostelería/Fast Food«, 34.872 trabajadores; «Hostelería/Restaurantes/Hoteles», que da empleo a 22.834 personas; “Belleza/Estética”, en el que trabajan 12.717 personas, y “Servicios/Transportes”, que da trabajo a 11.244 personas.
COMUNIDADES AUTÓNOMAS
A su vez, de las 1.376 redes que integran actualmente el sistema de franquicias en España, la comunidad autónoma que lidera el número de centrales franquiciadoras continúa siendo la de Madrid con 342 (7 más que en 2017), seguida por Cataluña, con 331 (10 más), la Comunidad Valenciana, con 177 (3 más), Andalucía, con 156 (la misma cifra que en 2017), y Galicia, con 52 (2 menos que en 2017). Entre estas cinco comunidades acaparan el 76,8% del total de las centrales franquiciadoras que hay en nuestro país.
Cabe destacar que la Comunidad madrileña es en la que más facturan las centrales allí establecidas, con un total de 12.553,3 millones de euros, quedando Cataluña a continuación, con 6.890,8 millones. Asimismo, las centrales de la propia Comunidad de Madrid son las que más empleos generan, 117.485, y más locales tienen abiertos por todo el territorio nacional, 25.543, por delante de Cataluña, cuyas centrales dan trabajo a 78.277 personas y suman 22.980 establecimientos operativos repartidos por España.
Como conclusión a este informe, la Presidenta de la AEF afirma que «un año más, y ya van cinco consecutivos, la franquicia demuestra su buena salud y su buen hacer, con el crecimiento experimentado en todas sus variables». Asimismo, augura que “el sistema seguirá por esta misma línea, a corto y medio plazo, basándose en la seriedad, la madurez y la profesionalidad, que permiten que cada vez haya más empresarios que apuesten por el modelo de negocio de la franquicia para expandirse, así como más emprendedores que acepten operar negocios bajo este régimen”.
Por su parte, Ruth Barroso, Directora de Negocio de Cajamar, destaca que “la banca cooperativa Cajamar apoya a franquicias y franquiciados en todas sus necesidades: expansión, internacionalización, inicio de su actividad, adquisición de local, modernización del mismo, renovación de maquinaria y mobiliario, entre otras, con productos y servicios financieros adaptados a cada momento del desarrollo de su actividad y negocio. Y de esta manera, como se recoge en este informe sobre los resultados obtenidos en 2018, puedan seguir generando riqueza, empleo y desarrollo allí donde están presentes”. Y añade que “la capacidad de generación de empleo que conlleva este formato de actividad económica en una economía local, potencia el crecimiento en territorios donde la generación de riqueza es importante”.
