La cadena Muerde la Pasta, enseña del Grupo multimarca Tastia Group, ha abierto las puertas de su primer restaurante en Castilla-La Mancha, una región estratégica en el plan de expansión de la compañía. Y lo hace con un gran restaurante de más de 1.000 metros de superficie, más de 60 de ellos destinados a su zona infantil de juegos, aforo para casi 500 personas y más de 30 metros de lineal de bufé, ubicado en el Centro Comercial Imaginalia de Albacete.
La apertura de su primer restaurante en la comunidad castellano-manchega era un objetivo clave para la compañía. “Nuestro plan estratégico de expansión para este ejercicio consiste en llegar a aquellas zonas en las que la marca aún no tiene presencia. Este es el caso de las aperturas realizadas en los últimos dos meses, Bilbao, Logroño y ahora Albacete. Estamos convencidos de que los clientes que visiten nuestro nuevo establecimiento disfrutarán enormemente de nuestra oferta gastronómica”, ha manifestado Juan Andrés Bueno, Director Corporativo de Expansión y Franquicias de Tastia Group.
Los clientes que acudan al nuevo Muerde la Pasta podrán disfrutar, por primera vez en esta comunidad, de un bufé libre compuesto por más de 150 recetas de la gastronomía italiana, elaboradas diariamente con ingredientes frescos y de primera calidad, bebidas, un gran surtido de postres y cafés, a un precio cerrado y sin límite de consumo.
Con esta última apertura, la marca alcanza los 34 restaurantes en España y prevé finalizar 2019 con 50 restaurantes a nivel nacional. El nuevo restaurante operará en régimen de franquicia y ha generado 36 puestos de trabajo, que ya han sido formados por el Departamento de Formación de la central.
Se trata de una de las enseñas más rentables y con mayor potencial de crecimiento del sector, que recibe al año 5 millones de clientes, y alcanza una facturación media de 2,2 millones de euros por restaurante.
Por su parte, Tastia Group alcanzó en el pasado 2018 una facturación de 80 millones de euros y cuenta con una plantilla de más de 1.200 empleados a nivel nacional.
