Gambrinus Gastro-Cervecería. El madrileño barrio de La Moraleja cuenta, desde el pasado jueves 1 de diciembre, con un nuevo Gambrinus Gastro-Cervecería (https://gambrinus.es/gambrinusgastro/), cadena propiedad del Grupo Beer&Food. El nuevo establecimiento ha abierto sus puertas en el centro comercial Los Porches, en la calle Begonia, 135, de la mano de Marisol Velasco y Javier Moreno, dos emprendedores, y vecinos de esta localidad, que inician así su actividad empresarial como franquiciados.
“Siempre soñamos con abrir un negocio de estas características, con una oferta gastronómica y un interiorismo de muy alta calidad, capaz de sorprender y satisfacer a un cliente muy actual y exigente”, afirma su nueva propietaria. “Y estamos convencidos de que hacerlo de la mano del grupo de restauración Beer&Food, supone adentrarnos en este sector con las máximas garantías de éxito”, asegura.
Gambrinus Gastro-Cervecería surge de la completa actualización de las tradicionales Cervecerías Gambrinus, operativas desde el año 1997 y con cerca de 110 establecimientos. Este cambio ha supuesto una renovación de su oferta gastronómica, así como de la decoración de sus locales.
En su carta actual la compañía ha reinterpretado, junto al reconocido chef Jesús Almagro, múltiples recetas tradicionales, pensando en un cliente más informado y cosmopolita. Así, la carta ofrece una amplia variedad de platos típicos de la cocina española, pero siempre con un punto de diferenciación y atendiendo a las exigencias que marcan los consumidores hoy en día.
La enseña se integra dentro del Grupo de restauración Beer&Food, que está impulsando un intenso plan de expansión, que tiene como objetivo llevarle a alcanzar los 460 establecimientos, desde los 424 actuales. Para lograr este objetivo, la cadena selecciona emprendedores e inversores interesados en introducirse en el sector de la hostelería, de la mano de este Grupo de restauración, y con deseos de implantar su negocio en las zonas más comerciales de ciudades que tengan más de 40.000 habitantes.
