The Black Turtle, la cadena de hamburguesería valenciana especializada en hamburguesas gourmet, aterriza en la capital española con su restaurante número 16 que ha abierto sus puertas en la zona de Las Tablas.
El nuevo restaurante, situado concretamente en el Paseo San Millán de la Cogolla, número 7, en la madrileña zona residencial de Las Tablas, creará 14 puestos de trabajo y cuenta con un total de 270 metros cuadrados en interior, además de un espacio de terraza de 120 metros cuadrados, y una capacidad total de 160 personas entre ambos espacios.
Su estética se mantiene fiel a la imagen de la marca, con un estilo industrial, con música indie-rock como banda sonora, que traslada a sus clientes al Soho de una gran ciudad, con un servicio atendido en mesa.
Sin duda, este ha sido un año muy complicado para el sector de la hostelería y la crisis sanitaria ha hecho grandes estragos en él. No obstante, la enseña, que abrió en 2012 su primer restaurante en Valencia, sigue manteniéndose fiel a su modelo de negocio y apuesta, con más fuerza que nunca, por su proceso de expansión como franquicia.
Con esta nueva apertura, que supone su primer salto a Madrid, la cadena pretende seguir creciendo y posicionándose como todo un referente de hamburguesas gourmet, donde sus recetas innovadoras son ya uno de los valores diferenciales más llamativos.
El pasado mes de abril, The Black Turtle abría también su primer restaurante en la comunidad de Murcia y el último, hasta el momento, en la ciudad de Valencia, a los que se suman otros 13 que tienen repartidos por varios puntos de las provincias de Valencia y Alicante y ahora, también el de Madrid.
Tal y como indica Antonio J. Pérez, CEO de The Black Turtle, el objetivo del Grupo es continuar creciendo, expandiendo la marca en nuevas ciudades. “Además, de cara al segundo semestre de 2021, tenemos previsto nuevas aperturas en la Comunidad de Madrid, que desvelaremos en cuanto podamos”, concluye.
