llaollao. La enseña llaollao (www.llaollaoweb.com) ha renovado la normativa alimentaria, de alcance mundial, en los principales títulos que reconocen la calidad de su producto.
En esta ocasión, los reconocimientos que se han renovado son las normativas BRC, IFS y FSSC 22000. Estos tres certificados se establecen como los más exigentes y relevantes a nivel mundial, reconociendo el cumplimiento de la legislación en materia de producción, seguridad y calidad de los alimentos.
Según comenta Pedro Espinosa, Fundador de la cadena, “trabajamos día a día con el objetivo de ofrecer la calidad óptima en todos nuestros productos. El Departamento de Innovación se esfuerza por incorporar nuevos procesos que nos permitan anticiparnos a las necesidades, tanto del mercado como de nuestros clientes”. Además, añade que quien apunta “en estos siete años hemos evolucionado y crecido como empresa, siendo fieles a nuestros principios y a la pasión y dedicación por lo que hacemos”.
En la renovación de estos tres certificados, llaollao ha logrado, no sólo su aprobación, sino la máxima puntuación en cada uno de ellos. El BRC, exigido para operar en el mercado anglosajón ampara, entre otras, la protección al consumidor en la oferta de un producto de calidad. En el IFS, normativa más reconocida a nivel europeo, ha alcanzado un sobresaliente (98%, máxima puntuación), en el que se reconoce el trabajo con los organismos de certificación acreditados por auditores autorizados, la transparencia en la cadena de suministro o la reducción de costes y tiempo en los procesos, entre otras cosas. Finalmente, el FSSC 22000 es el certificado principal, que opera tanto a nivel europeo como en Norteamérica.
Estos reconocimientos se unen a los ya adquiridos por la compañía durante este año, sin duda títulos que reconocen el esfuerzo diario y la ilusión con la que trabaja cada día todo el equipo de la enseña, que en estos momentos cuenta con más de 200 locales distribuidos en 33 países.
