Mahalo Poké, la firma de comida rápida saludable basada en el concepto del poké hawaiano, acaba de dar a conocer
sus resultados económicos, que han alcanzado la cifra global, entre central, establecimientos propios y franquiciados, de 8,5 millones de euros. Este dato supone un crecimiento del 117 % respecto a 2020, que también se ha visto reflejado en
un incremento de su plantilla, que actualmente la conforman 150 profesionales.
Estos datos son el resultado de las aperturas de 7 nuevas
sucursales, 2 propias y 5 franquiciadas, llevadas a cabo durante 2021, en algunos casos de la mano de franquiciados que ya contaban con otro local de la marca.
Pero además, vienen a confirmar la buena acogida que tiene su propuesta de comida saludable, elaborada a partir de ingredientes naturales no procesados y pensados para sorprender y adaptarse a todos los gustos.
Durante 2021, la enseña ha continuado apostando por llevar a cabo su actividad desde un punto de vista ecosostenible, sustituyendo muchos de sus envases de plástico por vidrio y por envases de cartón reciclados y reciclables.
Esta estrategia se mantendrá a lo largo de este ejercicio, además de poner en marcha diversas acciones de RSC que se irán dando a conocer en los próximos meses.
Borja España, CEO de Mahalo Poké, comenta que ‘»en poco más de tres años hemos conseguido posicionarnos como una de las marcas líderes en este segmento de restauración y nuestro objetivo es seguir ofreciendo nuevas propuestas, fieles a nuestro compromiso con la alimentación saludable y el cuidado del medioambiente».
Para este ejercicio, Mahalo Poké prevé poner en funcionamiento 12 nuevas sucursales, de las que 5 abrirán sus puertas en el primer trimestre de 2022, en ciudades como Barcelona, Cuenca, Logroño y Madrid, donde la marca reforzará su presencia con 2 nuevos locales.
