La cadena Muerde la Pasta, enseña líder del Grupo multimarca Tastia Group, ha abierto al público su primer restaurante en el País Vasco. El nuevo establecimiento, que opera bajo el régimen de franquicia, está ubicado en el Centro Comercial Balllonti de Bilbao, un espacio comercial de enorme interés para la enseña gracias a su localización estratégica y a sus 6,2 millones de visitantes al año.
El nuevo local cuenta con una gran superficie de más de 1.400 metros cuadrados, y capacidad para albergar a más de 500 personas, que podrán disfrutar por primera vez en Euskadi de este modelo de negocio, donde poder degustar más de 150 recetas de la gastronomía italiana, elaboradas diariamente con ingredientes frescos y de primera calidad, bebidas, un gran surtido de postres y cafés, a un precio cerrado y sin límite de consumo.
Tal y como afirma Juan Andrés Bueno, Director Corporativo de Expansión y Franquicias de Tastia Group, “nuestra llegada al País Vasco marca un hito en nuestro plan estratégico de expansión, pues nos permite presentar nuestro modelo de negocio en una de las grandes plazas de la restauración como es Euskadi, cuna de una de las grandes culturas gastronómicas a nivel nacional e internacional. Sin duda, se trata de una de las regiones más relevantes para nosotros de cara a 2019, donde tenemos previstas más aperturas en los próximos meses”.
Muerde la Pasta alcanza así los 32 restaurantes en España y se consolida como uno de los grandes operadores del sector de la restauración moderna en nuestro país. La cadena se encuentra inmersa en un plan estratégico de expansión nacional, con el objetivo de alcanzar los 50 establecimientos en 2019.
Por su parte, Tastia Group alcanzó en 2018 una facturación de 80 millones de euros y cuenta con una plantilla de más de 1.200 empleados a nivel nacional. Recientemente ha recibido el Premio al Mejor Desarrollo Empresarial Nacional en la edición 2019 de los Horeca New Business Models Awards, celebrados en el marco de HIP 2019, como el mejor Grupo que ha liderado una transformación remarcable en su segmento a nivel nacional a lo largo de 2018, donde fue destacado como ejemplo de transformación de un restaurante en un gran grupo empresarial.
