Ibersol Travel España, división de restauración en ruta del Grupo Ibersol, ha abierto un nuevo Dehesa Santamaría en el Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas.
La compañía da un paso más en su plan estratégico de expansión en las estaciones de tren y aeropuertos más importantes de España, con su sexta apertura del año en el aeropuerto madrileño, tras los dos Pret A Manger, dos Café Pans y un Central Café que han abierto sus puertas en estos últimos meses, y alcanza las 18 aperturas en el canal travel en 2024.
En esta ocasión, Ibersol impulsa su enseña Dehesa Santamaría en uno de los aeropuertos de referencia a nivel internacional como es el de Madrid. Una marca concebida como una taberna española de “Tradición Reinventada”, cuya identidad visual está inspirada en el emblemático traje de flamenca, tan arraigado a la herencia cultural de nuestro país.
Y lo hace con un nuevo local de 442 metros cuadrados, situado en la Zona Aire de la Terminal 3, que incorpora la nueva imagen de la marca. Un nuevo espacio con un diseño más actual, adaptado a las nuevas tendencias de consumo, con el que refuerza su claim “Saber Ibérico”, uniendo tradición y experiencia con el factor principal del producto ibérico: su sabor.
Allí, los viajeros podrán disfrutar de su completa carta adaptada a todos los momentos del día, basada tanto en productos ibéricos de inspiración española, incluyendo uno de sus servicios más icónicos como es el corte al momento de embutidos selectos, como de otros ingredientes de tendencia, como son el brisket o el “pulled beef”, además de hamburguesas, tapas, ensaladas y postres, mientras esperan la salida de su vuelo.
La División de Travel de Grupo Ibersol gestiona un total de 73 restaurantes en España en los principales aeropuertos del país, como Madrid, Barcelona, Málaga, Alicante, Lanzarote, Gran Canaria y Tenerife, así como en las estaciones de AVE de Barcelona Sants, Girona y Lleida, y en el Centro Comercial La Roca de Barcelona.
El grupo cuenta con un porfolio de 23 marcas de restauración que cubren todos los segmentos de oferta en el canal de Travel, de la talla de Pans & Company, Malvón, Pret A Manger, Mediterranean Terrace, Caffe di Fiore, Go Natural, Central Café, Tapa Tapa, Dehesa Santamaría, Food Market, Mussol, Breadway, Café Pans, Coffee Republic, Cañas y Tapas, Fire and Bread, KFC, Pizza Hut, Wok Street, Tropical y Carlsberg, posicionándose como una oportunidad de negocio con gran capacidad de crecimiento en el panorama nacional.
